“职工维权”指的是职工在工作环境或劳动过程中，当自己的合法权益受到侵害时，依法采取一系列措施来维护自身权益的行为。具体来说：

1. 维权内容：职工维权涉及的内容广泛，包括但不限于工资、福利、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、社会保险、职业培训以及女职工和未成年工的特殊保护等。当这些权益受到侵害时，职工有权进行维权。

2. 维权途径：

   • 协商：职工首先可以尝试与用人单位进行协商，通过沟通来解决问题。
   • 调解：如果协商无果，职工可以向劳动争议调解委员会申请调解，通过第三方的介入来促成双方和解。
   • 仲裁：若调解仍无法解决问题，职工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种具有法律效力的解决方式，其裁决对双方都有约束力。
   • 诉讼：在特定情况下，如果职工对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。

3. 维权依据：职工维权的主要依据是《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》以及相关的法律法规和规章。这些法律法规为职工提供了明确的权益保障和维权途径。

综上所述，“职工维权”是职工在合法权益受到侵害时，依法采取的一系列措施来维护自身权益的行为。在维权过程中，职工可以依据相关法律法规，通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径来寻求解决方案。如果你在这方面有任何问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。