在十字路口骑电瓶车把行人撞了，对方要求赔偿时，你应该按照以下步骤处理：
一、事故现场处理
确保安全并立即停车：
- 立即停车，并确保自身和其他人员的安全，开启危险报警闪光灯。
- 如果车辆或事故现场位于道路中间或妨碍交通，应在确保安全的前提下，将车辆移至不妨碍交通的地点，并设置警示标志。
报警与急救：
- 立即拨打110或122报警电话，报告事故发生的时间、地点等基本信息，并等待交警到场处理。
- 迅速检查行人的受伤状况，对伤者进行初步救助，并拨打120急救电话（如需要）。
保护现场与收集证据：
- 在交警到来之前，保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或破坏现场证据。
- 用手机或相机从多个角度拍摄事故现场照片，包括车辆碰撞部位、整体位置、道路标线等关键细节。
二、责任判定阶段
配合交警调查：
- 交警到达现场后进行勘查，包括询问当事人、目击证人，调取监控视频等，以辅助判断事故责任。
- 在规定时间内，交警会出具交通事故责任认定书，划分双方责任比例。
明确责任划分：
- 根据交警的责任认定书，明确事故责任归属。可能的情况有：一方负全部责任、双方负同等责任、一方负主要责任另一方负次要责任等。
三、赔偿处理流程
协商赔偿：
- 根据责任比例和损失情况，与行人就赔偿项目进行协商，如医疗费、误工费、护理费等。
- 如达成一致，签订赔偿协议并支付款项。
保险理赔（如适用）：
- 如果你的电瓶车购买了保险，可以向保险公司报案，并提交相关理赔资料。
- 保险公司审核通过后，会支付相应的赔款。
诉讼解决：
- 若协商不成，行人或你可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 提交相关证据，如事故责任认定书、医疗票据、误工证明等，法院会依法判决，双方需履行赔偿义务。
四、后续处理与建议
加强交通安全意识：
- 从此次事故中吸取教训，加强交通安全意识，遵守交通规则，预防类似事故再次发生。
心理调适：
- 交通事故可能带来心理压力，建议及时进行心理调适，必要时寻求专业帮助。
综上所述，处理此类事故时，应确保安全、及时报警、保护现场并收集证据。依据交警的责任认定进行赔偿处理，并尽量通过协商解决争议。同时，加强交通安全意识，避免类似事故的再次发生。