建筑施工企业的职业病防治责任人并不一定是法定代表人。具体分析如下：

根据《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，用人单位应当建立、健全职业病防治责任制，加强对职业病防治的管理，提高职业病防治水平，对本单位产生的职业病危害承担责任。这里的“用人单位”指的是存在职业病危害的用人单位，而“责任人”则是指负责职业病防治工作的具体人员或机构。

在建筑施工企业中，虽然法定代表人是企业法律上的代表，但职业病防治工作可以由企业内的专门机构或指定人员来负责。这些专门机构或指定人员应当具备相应的职业病防治知识和能力，负责企业的职业病防治计划、实施、监督等工作。

因此，建筑施工企业的职业病防治责任人可以是法定代表人，也可以是法定代表人委托的其他具备相应能力和知识的人员或机构。关键在于要确保有人或机构对职业病防治工作负责，并能够有效地执行相关的防治措施，保护员工的健康权益。

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