当租客违反租赁房屋合同时，房东或出租人可以按照以下步骤处理：
一、明确违约责任
首先，需要仔细查阅租赁合同，特别是其中的违约责任条款。这些条款通常会明确租客在违约时需要承担的责任，如支付违约金、赔偿损失等。如果合同中明确规定了违约责任和相应的处理方式，那么房东就可以依据合同条款来要求租客承担相应的责任。
二、与租客协商
在明确违约责任后，房东可以尝试与租客进行协商，看是否能够达成一致意见。如果租客愿意承担责任并采取相应的补救措施，那么双方可以协商解决此事，避免进一步的纠纷。
三、采取法律手段
如果租客拒绝承担责任或者双方无法达成一致意见，那么房东可以采取法律手段来维护自己的权益。具体来说，房东可以按照以下步骤操作：
准备证据：收集租赁合同、租客违约的证据（如书面通知、聊天记录、物品损坏照片等），以及房东因此遭受损失的相关证据。
起诉至法院：携带准备好的民事诉讼状和相关证据材料，到具有管辖权的人民法院起诉租客。在起诉状中，房东需要明确自己的诉讼请求和事实理由，并提供相应的证据支持。
参与诉讼活动：按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动，包括庭审、调解等。在诉讼过程中，房东需要积极陈述自己的主张，并提供充分的证据来证明租客的违约行为以及自己因此遭受的损失。
执行判决：如果法院作出有利于房东的判决或裁定，房东可以申请强制执行，要求租客履行相应的义务或赔偿损失。
四、注意事项
在处理租客违反租赁合同的过程中，房东需要注意以下几点：
保持冷静：遇到租客违约时，房东需要保持冷静，不要采取过激的行为或言辞，以免激化矛盾。
依法行事：房东需要依法行事，不要采取非法手段来维护自己的权益。否则，可能会因此承担法律责任。
保留证据：证据是维护权益的关键。房东需要妥善保留租赁合同、租客违约的证据以及自己因此遭受损失的相关证据。
综上所述，当租客违反租赁房屋合同时，房东可以依据合同条款要求租客承担违约责任，并与租客进行协商。如果协商不成，房东可以采取法律手段来维护自己的权益。在整个过程中，房东需要保持冷静、依法行事，并妥善保留相关证据。