针对农民工资拖欠问题，以下是一些有效的解决办法：
一、了解法律法规，增强维权意识
首先，农民工应该了解《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规，这些条例为农民工的工资支付提供了法律保障。例如，根据条例，分包单位拖欠农民工工资的，由施工总承包单位先行清偿，再依法进行追偿。这意味着，如果包工头或分包单位拖欠工资，农民工可以向总承包单位或建设单位追讨。
二、通过正规渠道维权
向劳动监察部门投诉：农民工可以向当地的劳动监察部门投诉，提交相关证据材料，如工资条、考勤记录、工作合同等，以证明自己的劳动关系和欠薪事实。劳动监察部门会进行调查，并根据调查结果采取相应的处理措施。
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足农民工的诉求，他们可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据事实和法律进行裁决，裁决结果具有法律效力。
寻求法律援助：对于经济困难的农民工，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，获得免费的法律咨询和代理服务。
向法院提起诉讼：在必要时，农民工可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。例如，湖北省武汉市汉阳区检察院就支持农民工通过诉讼方式成功讨回了被拖欠的工资。
三、利用政府和社会资源
寻求政府部门的帮助：各地政府都设有根治拖欠农民工工资工作领导小组，负责协调解决农民工工资拖欠问题。农民工可以向相关部门反映情况，寻求帮助。
利用社会资源：农民工还可以利用社会资源，如工会、法律援助机构、公益组织等，这些机构通常会提供免费的法律咨询和援助服务，帮助农民工维护自己的权益。
四、加强预防和自我保护
签订书面合同：农民工在务工前应尽可能与用人单位签订书面劳动合同，明确工作内容、工资标准、支付方式等条款，为后续的维权提供有力证据。
保存证据材料：农民工应妥善保存与务工有关的证据材料，如工资条、考勤记录、工作合同等。这些证据在维权过程中将起到至关重要的作用。
提高警惕性：农民工应提高警惕性，避免被不法分子利用。在务工过程中，要时刻保持清醒头脑，不轻易相信陌生人的承诺和诱惑。
综上所述，解决农民工资拖欠问题需要农民工自身、政府、社会等多方面的共同努力。农民工应该了解法律法规、通过正规渠道维权、利用政府和社会资源以及加强预防和自我保护。同时，政府和社会各界也应该加强对农民工权益的保护和支持力度，共同营造一个公平、公正、和谐的劳动环境。