针对你提出的问题“签订、履行合同失职但未造成实质性后果如何定责”，首先我们需要明确的是，失职行为在合同签订和履行过程中的法律责任，主要取决于具体的失职行为、合同条款、相关法律法规以及失职行为是否确实未造成实质性后果。以下是我的详细分析：

1. 合同法的基本原则：

   • 根据《民法典》合同编的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，各方应依约履行自己的义务。若一方在签订或履行合同过程中存在失职行为，即使未造成实质性后果，也可能构成违约。

2. 失职行为的性质：

   • 失职行为可能表现为多种形式，如未尽到合理的审查义务、违反合同约定的保密义务、未按时履行合同义务等。
   • 不同的失职行为，其法律后果也会有所不同。有些失职行为可能仅构成轻微违约，而有些则可能构成严重违约，甚至可能触犯法律。

3. 未造成实质性后果的影响：

   • 尽管失职行为未造成实质性后果，但这并不意味着行为人可以完全免责。在某些情况下，即使未造成实际损失，失职行为本身也可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
   • 法院或仲裁机构在判断责任时，会综合考虑失职行为的性质、情节、后果以及合同双方的约定等因素。

4. 法律责任的承担：

   • 若失职行为被认定为违约，行为人可能需要承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
   • 在某些情况下，若失职行为严重损害了合同相对方的合法权益，行为人还可能面临法律制裁。

5. 实际案例的参考：

   • 在实际案例中，法院会根据具体案情判断失职行为的性质和责任。有些案例中，即使失职行为未造成实质性后果，法院也会判决行为人承担一定的法律责任。

综上所述，签订、履行合同失职但未造成实质性后果的定责问题，需要根据具体的失职行为、合同条款、相关法律法规以及失职行为的性质、情节、后果等因素进行综合判断。若你面临此类问题，建议详细咨询专业律师，以便更准确地了解自己的法律责任和应对策略。作为专业律师，我可以为你提供进一步的法律咨询和帮助。