如果有人恐吓你并声称要用刀捅你，这是非常严重的威胁行为，你应当立即采取措施保护自己并备案。以下是你可以按照的步骤：

1. 立即报警：

   • 首先，你应当立即拨打当地的报警电话（通常是110），向警方报告这一威胁行为。
   • 在报警时，尽量保持冷静，清晰地说明情况，包括威胁者的身份（如果知道）、威胁的具体内容、时间、地点以及你的个人信息等。

2. 记录证据：

   • 如果威胁是通过短信、电话、社交媒体或其他可记录的方式进行的，务必保存这些证据。
   • 这些证据在后续的备案和调查过程中可能起到关键作用。

3. 前往派出所备案：

   • 报警后，警方可能会建议你前往当地的派出所进行详细的备案。
   • 在派出所，你需要向警方详细陈述威胁的经过，并提供任何可用的证据。
   • 警方将会对此进行记录，并可能展开调查。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果你感到不安或担心自己的安全，可以寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为你提供法律咨询，帮助你了解你的权利以及可能的法律途径。

5. 采取预防措施：

   • 在等待警方处理的同时，你可以采取一些预防措施来保护自己，比如避免独自外出、告知家人或朋友你的处境等。

6. 关注后续处理：

   • 保持与警方的联系，了解案件的处理进展。
   • 如果警方需要进一步的协助或信息，请积极配合。

总之，面对这种严重的威胁行为，你应当立即采取行动保护自己，并尽快向警方报案。同时，保留好任何可能的证据，并考虑寻求专业律师的帮助。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的建议，请直接向我咨询。