企业状态为在业时，是可以变更法人的。变更法人的具体流程和注意事项如下：
变更法人的流程：
- 内部决策：首先，企业需要召开股东会或董事会，形成变更法人的决议，并明确新的法人代表人选。
- 准备材料：根据当地工商局的要求，准备相关的变更材料，如变更登记申请书、股东会或董事会决议、新法人代表的身份证明、企业营业执照正副本等。
- 提交申请：将准备好的材料提交至当地工商局，并填写相关的变更登记表格。
- 审核与换照：工商局会对提交的材料进行审核，审核通过后，会换发新的营业执照，上面会注明新的法人代表信息。
变更法人时需要注意的事项：
- 确保材料真实有效：提交的所有材料必须真实有效，否则可能会导致变更申请被驳回或面临其他法律后果。
- 遵循法定程序：变更法人需要遵循法定的程序，如召开股东会或董事会形成决议，不能随意变更。
- 及时更新相关信息：变更法人后，企业需要及时更新相关的信息，如税务登记、银行账户信息、合同中的法人代表信息等，以确保企业的正常运营。
法律后果：
- 变更法人后，新的法人代表将承担企业的法律责任和义务，同时享有相应的权利。
- 如果变更过程中存在违法行为，如提供虚假材料、未遵循法定程序等，企业和相关人员可能会面临行政处罚或法律责任。
总之，企业状态为在业时是可以变更法人的，但需要遵循法定的程序和要求，并准备相关的材料。如果您在变更法人过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我会尽力为您提供帮助。