针对您提出的“专业合作社法人去世公章丢失如何办理注销”的问题，以下是根据相关规定和流程为您提供的详细解答：

首先，由于专业合作社的法人已经去世且公章丢失，这确实是一个特殊且复杂的情况。不过，别担心，按照以下步骤，您仍然可以完成注销流程：

一、确认法人去世情况

1. 需要提供法人去世的相关证明，如死亡证明或户籍注销证明等。

二、处理公章丢失问题

1. 公章遗失声明：在公章丢失的情况下，您需要在公开发行的报纸或国家企业信用信息公示系统上发布公章遗失声明，声明公章作废。

2. 替代盖章方式：由于公章丢失，相关注销材料上无法加盖公章。此时，可以由专业合作社的全体成员或符合合作社章程规定的表决权要求的成员签字盖章进行确认，以替代公章的使用。

三、办理注销登记

1. 准备注销材料：

   • 《企业注销登记申请书》；
   • 合作社依照相关法律法规作出的解散决议或决定；
   • 清算报告，需由全体成员或符合表决权要求的成员签署确认；
   • 其他可能需要的材料，如法人去世证明、公章遗失声明等。

2. 提交注销申请：将准备好的注销材料提交至当地的市场监管部门或登记机关。

3. 等待审核与核准：市场监管部门或登记机关将对提交的注销材料进行审核。如果材料齐全且符合规定，将核准注销申请，并出具注销证明。

四、后续事宜

1. 公告注销信息：在注销完成后，您可能需要在公开发行的报纸或国家企业信用信息公示系统上公告合作社的注销信息。

2. 处理剩余财产：按照合作社的章程和清算报告，处理合作社的剩余财产。

综上所述，虽然专业合作社法人去世且公章丢失是一个复杂的情况，但只要按照上述步骤操作，仍然可以顺利完成注销流程。如果在办理过程中遇到任何问题或困难，建议及时咨询当地的市场监管部门或登记机关，以获取更具体的指导和帮助。