针对你提出的“约定由一个有限合伙企业收款，但实际是另一个有限合伙企业收款，该如何起诉”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确法律关系与违约事实：

   • 首先，你需要明确合同中的约定，即原本应由哪个有限合伙企业收款，以及实际收款的有限合伙企业是谁。
   • 确认这一违约事实，即实际收款方与合同约定不符。

2. 准备证据材料：

   • 收集合同原件或复印件，确保合同内容清晰、完整。
   • 准备收款记录，如银行转账记录、收据等，以证明实际收款方与合同约定不符。
   • 如有必要，还可以收集其他相关证据，如通信记录、邮件往来等，以证明对方违约。

3. 确定诉讼主体与管辖法院：

   • 诉讼主体：作为合同的一方，你有权作为原告提起诉讼。被告则是实际收款的有限合伙企业。
   • 管辖法院：根据合同约定或相关法律规定，确定有管辖权的法院。通常，合同纠纷可以由合同履行地或被告住所地法院管辖。

4. 撰写起诉状并提交法院：

   • 起诉状应包含原告、被告的基本信息，诉讼请求（如要求对方返还收款、赔偿损失等），事实与理由（详细阐述违约事实及法律依据），以及证据材料清单。
   • 将起诉状及证据材料提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。

5. 参与诉讼过程：

   • 法院受理案件后，将安排开庭审理。你需要按时出庭，陈述事实、举证质证，并回答法官的提问。
   • 如有必要，可以聘请专业律师代理诉讼，以更好地维护你的合法权益。

6. 执行判决：

   • 若法院判决支持你的诉讼请求，你可以依据判决书要求对方履行义务。如对方拒不履行，你可以向法院申请强制执行。

综上所述，针对这一违约情况，你可以通过明确法律关系与违约事实、准备证据材料、确定诉讼主体与管辖法院、撰写起诉状并提交法院、参与诉讼过程以及执行判决等步骤来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。