工地工人需要签劳动合同。这是我国法律明确规定的要求，具体依据如下：

1. 法律依据：

   • 根据《劳动合同法》第10条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
   • 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，根据《劳动合同法》第82条，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

2. 签订劳动合同的重要性：

   • 对工人而言，签订劳动合同能明确工作内容、工作时间、劳动报酬等关键事项，确保工人按时足额获得应得报酬，并保障工人在施工过程中的安全与健康。
   • 对用人单位来说，签订劳动合同有助于规范用工管理，减少劳动纠纷。一旦发生争议，劳动合同就是解决问题的重要证据，能明确双方的权利和义务，便于依据法律和合同约定进行处理。

3. 不签订劳动合同的风险：

   • 从单位角度，不签订劳动合同将面临法律制裁，如支付二倍工资或被视为与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
   • 从劳动者角度，没有签订劳动合同，一旦发生劳动争议，如工资拖欠、工伤认定等，劳动者难以提供有力证据维护自身合法权益。

综上所述，工地工人与用人单位签订劳动合同是法定要求，双方都应严格遵守。如果有关于劳动合同的具体问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。