侄子对大伯没有法律上的赡养义务。法律上明确规定，只有子女对父母才负有赡养、扶助和保护的义务。这是基于直系血亲关系所产生的法定责任。侄子与大伯之间属于旁系亲属关系，并不在法律规定的赡养义务范围之内。

从人伦道德的角度来看，虽然侄子可能出于亲情和道义去照顾大伯，但这并不构成法律上的义务。如果大伯无生活来源或无人赡养，侄子可以选择自愿予以照顾，但这属于道德层面的行为，而非法律强制要求的义务。

综上所述，侄子在法律上没有赡养大伯的义务，但可以在道德和亲情的基础上选择是否照顾大伯。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。