当骑手超时迟迟不送过来时，作为消费者，您有权采取一系列措施来维护自己的权益，并可能获得相应的赔偿。以下是一些详细的步骤和建议：
一、初步应对措施
联系商家：
- 首先，您可以尝试联系商家，说明骑手超时未送达的情况。
- 商家通常与外卖平台有合作关系，有责任帮忙处理此类问题，并会向平台反馈，以促使骑手尽快送货。
向平台投诉：
- 如果联系商家无果，您可以直接向外卖平台投诉。
- 平台有义务处理骑手的违约问题，并确保服务质量。
二、赔偿情况
因骑手个人原因导致的超时：
- 如果骑手因个人原因（如懒惰、迷路等）导致久未送货，这属于违约行为。
- 根据《民法典》，消费者有权要求平台或商家采取补救措施，如重新安排配送。
- 如果商品无法及时送达导致您产生其他损失（如购买食材准备做饭因未按时送达而耽误），您可以要求赔偿该损失。
不可抗力等不可归责原因：
- 如果超时是由于不可抗力（如极端天气、交通堵塞等）等不可归责于平台、商家及骑手的原因导致的，一般无需承担赔偿责任。
- 但很多平台有超时赔付规则，您可能可以获得一定金额的优惠券等补偿。
三、维权法律途径
与平台或商家协商：
- 您可以首先尝试与平台或商家协商赔偿事宜。
- 依据《民法典》，消费者与商家成立买卖合同关系，商家有义务按约定交付商品。
申请平台介入：
- 各大电商或外卖平台通常有纠纷处理机制。
- 您可以向平台提供订单信息、沟通记录等，要求平台判定责任并退款、补偿等。
向消协或有关行政部门投诉：
- 如果协商无果，您可以拨打12315向消费者协会或市场监管部门投诉，请求调解。
提起诉讼：
- 如果涉及金额较大或造成其他严重损失，您可以收集证据向法院起诉，要求商家退款、赔偿损失。
四、注意事项
- 在整个过程中，请保留好所有相关的订单信息、沟通记录、截图等证据，以便在需要时提供证明。
- 如果商品在延迟过程中出现损坏，责任归属问题需要根据具体的平台规则和实际情况来判断。
总之，当骑手超时迟迟不送过来时，您应该积极采取应对措施来维护自己的权益。通过与商家、平台协商或采取法律途径，您有可能获得相应的赔偿或补救措施。