关于延迟退休是否可以选择少延迟几个月的问题，答案是：在符合一定条件下，是可以的。

具体来说，从2025年1月1日起，职工达到法定退休年龄后，如果单位与职工协商一致，可以弹性延迟退休。但延迟时间的最长上限通常不超过3年。同时，政策也允许职工在符合领取基本养老金最低缴费年限与原最低退休年龄要求的前提下，与单位协商一致，选择一年或两年等时长进行延迟退休。这意味着，延迟退休不是只能按照固定的年限进行，而是可以根据实际情况和职工的需求，在允许的范围内进行灵活选择。

例如，如果某位职工原法定退休年龄为60周岁，他可以选择延迟1年、2年或3年退休，具体延迟多久，需要职工与单位进行协商，并符合相关政策规定。如果双方达成一致，且符合领取基本养老金的最低缴费年限要求，那么职工就可以按照协商的延迟时间进行退休。

综上所述，延迟退休的具体延迟时间是可以根据职工和单位的协商结果来确定的，不是只能延迟固定的年限。在符合政策规定的前提下，职工可以选择少延迟几个月进行退休。