在二审中，一审被告二审原告一般不可以增加诉讼请求。二审主要是对一审判决进行审查和纠正，而非重新审理案件。下面我将对此进行详细分析：
一. 一般原则——不允许增加诉讼请求
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第三百二十八条规定，二审程序中，原审原告增加独立的诉讼请求或原审被告提出反诉的，二审法院原则上不进行直接审理。这一规定旨在维护二审程序的审查与纠正功能，避免案件审理范围无限扩大，确保诉讼效率和双方当事人的诉讼权利不受影响。对于一审被告在二审中变为原告的情况，同样应遵循这一原则，即一般不可以增加诉讼请求。
二. 特殊情况——可能通过调解处理
尽管一般情况下不允许增加诉讼请求，但存在特殊情况时，二审法院可能会考虑通过调解的方式处理新增的诉讼请求。这主要取决于新增诉求与一审诉求的关联性、是否基于新事实或证据，以及当事人的意愿和法院的裁量。例如，如果新增的诉讼请求与一审诉求紧密关联，且双方当事人都同意进行调解，那么二审法院可能会尝试通过调解来解决问题。
三. 处理方式
对于一审被告二审原告在二审中增加的诉讼请求，二审法院将采取以下处理方式：
调解优先：二审法院会首先尝试根据当事人自愿的原则进行调解。如果调解成功，将制作调解书，一经送达即发生法律效力。
调解不成则告知另行起诉：若调解不成，二审法院通常会告知当事人就新增诉讼请求另行起诉。这是因为二审的主要任务是审查一审判决，直接审理新增诉求可能影响当事人的上诉权等诉讼权利，也不符合二审程序的功能定位。
我的观点：鉴于二审中增加诉讼请求的复杂性和不确定性，我建议当事人在一审时就尽可能全面、准确地提出所有诉讼请求，以避免错过机会并减少不必要的诉讼成本和风险。如确实需要在二审中提出新的诉讼请求，应提前咨询律师以获取准确的法律意见和指导。如有进一步需要，您可以继续咨询我。