年满80岁的老人犯法，在特定条件下可以不执行行政拘留处罚。具体解释如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十一条的规定，对于七十周岁以上的违反治安管理行为人，即使依法应当给予行政拘留处罚，也不执行行政拘留。这一规定同样适用于80周岁以上的老人。

2. 不执行的原因：

   • 考虑到80周岁以上的老人身体状况可能较差，出于人道主义关怀和对其身体健康的保护，法律特别规定了不执行行政拘留处罚。这是法律对老年人特殊照顾的一种表现。

3. 其他法律责任的承担：

   • 虽然80周岁以上的老人可能不被执行行政拘留，但这并不意味着他们可以逃避所有法律责任。他们仍需承担其他形式的法律责任，如警告、罚款等。
   • 如果老人的行为构成犯罪，还需依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处理，但会综合考虑老年人的身体状况、社会危害程度以及羁押的必要性等因素，决定是否采取拘留措施。

4. 实际案例与处理：

   • 在实际案例中，对于80周岁以上的老人犯法，执法机关会根据具体情况进行综合评估，并依法作出相应的处理决定。如果老人身体状况不适合羁押，可能会采取取保候审、监视居住等更为人性化的措施。

综上所述，年满80岁的老人犯法，在特定条件下可以不执行行政拘留处罚，但并不意味着他们完全免除法律责任。执法机关会根据具体情况进行综合评估，并依法作出相应的处理决定。如果你或你身边的人有此类问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律建议。