企业被约谈后若不整改，可能会面临一系列的法律后果。具体来说：

1. 行政处罚：根据相关法律法规，企业若未按要求整改，或经综合评估未达到整改要求，可能会受到警告、罚款、责令停业整顿、吊销许可证等行政处罚。这些处罚措施旨在督促企业履行法定责任，确保合规经营。

2. 信用惩戒：企业被约谈后若整改不力，其违法行为和整改情况可能会被记入信用记录，进而影响企业的信用评级。在部分领域，如安全生产等，企业若被列入“黑名单”，还可能受到联合惩戒，包括限制参与招投标、限制融资等，对企业的正常经营造成严重影响。

3. 持续监管与约谈：若企业整改不力或存在多次违法行为，相关部门可能会加大监管力度，进行更为频繁的约谈和检查。这不仅会增加企业的运营成本，还可能对企业的声誉造成负面影响。

4. 法律责任：在极端情况下，若企业的违法行为导致严重后果，如造成重大安全事故或严重损害消费者权益，企业及其相关责任人可能还会面临刑事责任等更为严厉的法律制裁。

因此，企业被约谈后应高度重视，积极采取整改措施，确保合规经营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。