如果对方不签收民事调解书，调解书通常不生效，但法院会视情况作出处理，并且你有相应的法律途径来维护自己的权益。

具体来说：

1. 法院的处理方式：

   • 法院会在调解协议约定的生效日期届满后，根据实际情况决定是否依法作出判决。例如，若调解协议明确约定了生效条件，需等待该条件成就后，调解协议才生效。
   • 若对方无正当理由拒绝签收，调解书的效力并不会受影响。此时，法院会在送达回证上详细注明拒收的具体情况，并将相关情况完整记录在案。

2. 你的法律途径：

   • 若对方在调解书规定的履行期内不履行义务，你可在调解书生效后，向法院申请强制执行，以保障自身合法权益。法院会依照调解书的具体内容，采取一系列相应的执行措施，如冻结、划拨被执行人在银行等金融机构的存款，扣押被执行人名下的财产等。
   • 申请强制执行是有时效限制的，一般为两年。这个时效从法律文书规定履行期间的最后一日开始计算。

3. 特殊生效情形：

   • 在特定法定情形下，即便对方未签收调解书，调解书也可能生效。比如调解协议约定一方不履行应承担民事责任，且不违反法律规定，此时你可申请强制执行。

综上所述，虽然对方不签收民事调解书可能会给纠纷的解决带来一些麻烦，但你不必过于担心。法院会根据具体情况妥善处理，并且你也有相应的法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。