针对您提出的关于货车出现交通事故货损如何确定的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当货物运输过程中发生事故导致损失时，确定货损的具体数额是至关重要的。这通常需要通过专业的鉴定来进行。鉴定过程会综合考虑货物的种类、数量、损坏程度以及市场价值等因素，从而得出一个相对准确和公正的货损数额。

其次，关于货损的赔偿，根据《民法典》的相关规定，如果当事人之间有明确的约定，那么应当按照约定来执行。也就是说，如果发货清单或合同中明确标注了货物的价格以及损坏赔偿方式，那么应当按照这些条款来进行赔偿。

然而，在实际操作中，往往存在没有约定或约定不明确的情况。这时，当事人需要协商确定赔偿数额。如果协商仍然无法达成一致，那么就需要按照交付或应当交付时货物到达地的市场价格来计算赔偿额。这一规定确保了赔偿的公正性和合理性，避免了因缺乏明确约定而导致的纠纷。

此外，厂家的说明在货损确定过程中也具有一定的参考价值。厂家提供的货物规格、质量、价值等信息，可以帮助鉴定机构更准确地评估货损情况。但需要注意的是，厂家的说明并不能直接作为赔偿的依据，而是需要结合实际情况和法律规定进行综合判断。

综上所述，货车出现交通事故导致货损时，应当通过专业鉴定来确定货损的具体数额，并根据当事人之间的约定或法律规定来确定赔偿方式。在此过程中，发货清单的价格、厂家的说明以及法律规定都是重要的参考因素。希望这些解答能够对您有所帮助。