个体户转公司，也就是“个转企”，并不一定要停业。具体是否停业主要取决于转型过程中的具体操作和当地政策规定。

首先，从一些地方的政策来看，如宜昌市，自2025年4月8日起全面推行“个转企”改革，个体工商户可以直接办理变更登记，转型升级为企业，而无需“先注销再注册”。这意味着在宜昌市，个体户转公司的过程中，理论上可以保持经营活动的连续性，无需停业。

然而，在其他一些地区或特定情况下，可能仍需要按照“先注销个体工商户，再注册公司”的传统流程进行。在这个过程中，个体工商户需要完成清税手续，领取《清税证明》，然后办理注销登记。同时，新设立的公司需要办理设立登记手续。在这种情况下，由于需要注销原个体工商户并重新注册公司，可能会有一段时间的经营中断，即需要停业。

此外，即使在一些可以直接办理变更登记的地区，如果个体户在转型过程中需要改变经营场所、经营范围或者需要办理前置审批事项等，也可能需要暂时停业以完成相关手续。

因此，个体户转公司是否需要停业并没有一个统一的答案。建议个体户在转型前咨询当地市场监管局或相关政府部门，了解具体的政策规定和操作流程，以便做出合理的安排。如果可能的话，可以选择在业务淡季或者通过提前规划、准备来尽量减少对经营的影响。