学徒工离职同样需要提前通知用人单位。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者如果想要解除劳动合同，需要提前三十日以书面形式通知用人单位（如果是在试用期内，则需要提前三日通知）。这一规定同样适用于学徒工，无论其是否处于试用期。

提前通知用人单位是出于对工作交接和单位运营连续性的考虑。在离职前，学徒工需要按照单位的要求，妥善完成手头的工作，并与继任者进行必要的工作交接。这样不仅可以确保单位工作的顺利进行，也可以避免因为工作交接不当而引发的纠纷。

如果学徒工没有提前通知用人单位就擅自离职，可能会给单位带来不必要的困扰和损失。在这种情况下，单位有权拒绝为学徒工办理退工手续，进而影响其后续就业和社保等手续的办理。因此，建议学徒工在离职前务必按照法律规定提前通知用人单位，并积极配合完成离职手续。

总之，无论是正式员工还是学徒工，在离职时都需要遵守相关法律法规的规定，提前通知用人单位，并妥善完成离职手续。