针对你提出的“租房订金收了没签合同，能退订金吗”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置：租房订金收了没签合同，订金是否能退，取决于未能签订合同的具体原因及订金的性质。

分析说明：

1. 因租客原因不租：

   • 如果租客在交付订金后，因自身原因决定不租，根据定金罚则，房东有权不退订金。因为订金（在这里通常指的是定金，具有担保性质）是保障合同履行的担保，租客违约则无权要求返还。

2. 因房东原因不能出租：

   • 如果因房东原因导致房屋无法出租，如房东将房屋租给他人或房屋存在无法出租的瑕疵，租客有权要求双倍返还订金（定金）。这是法律为保障守约方权益对违约方的惩罚。

3. 因不可归责于双方的事由：

   • 如果因不可归责于双方的事由，如不可抗力因素（如政府政策变动导致房屋不能出租），致使合同无法订立，租客可要求退还订金。

4. 订金的性质：

   • 需要明确的是，订金与定金在法律上有不同的含义。定金具有担保性质，而订金通常只是预订的意思，不具有担保性质。如果交付的是“订金”而非“定金”，即使租客不租，也有权要求退还，因为“订金”不具备定金的担保性质。

法律建议：

• 在租房时，务必明确订金的性质，并尽量签订书面合同，以明确双方的权利和义务。
• 如果遇到订金退还纠纷，双方应先尝试协商解决。协商不成时，可收集能证明租赁关系及订金交付的证据（如聊天记录、转账记录、证人证言等），然后向基层调解组织申请调解，或依据《民事诉讼法》向法院提起诉讼，由法院根据证据和事实情况判定责任归属，依法作出公正裁决。

综上所述，租房订金收了没签合同能否退订金，取决于未能签订合同的具体原因及订金的性质。在租房过程中，建议双方明确订金的性质，并尽量签订书面合同以避免纠纷。如遇纠纷，应依法维护自己的权益。