职工有权拒绝加班调休。下面我从几个方面详细为您解释：

1. 法律依据：

   • 根据《劳动合同法》第三十一条，用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。这表明，劳动者对于加班有自主决定权，用人单位不能强制要求劳动者加班或调休。

2. 加班与调休的协商原则：

   • 用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间。这里强调的是“协商”，即劳动者有权参与讨论并决定是否接受加班或调休的安排。

3. 拒绝加班调休的后果：

   • 如果职工拒绝了不合理的加班调休要求，用人单位应尊重职工的选择，并不能因此而对职工进行不合理的处分或歧视。这是保障劳动者权益的重要体现。

4. 实际操作建议：

   • 当面临加班调休的不合理要求时，职工应首先与用人单位进行沟通，明确表达自己的立场和诉求。如果沟通无果，职工可以依法依规维护自己的合法权益，确保工作与生活的平衡。

综上所述，职工完全有权拒绝加班调休，这是法律赋予劳动者的合法权益。在拒绝时，建议职工保持理性沟通，并了解相关法律法规，以便更好地维护自己的权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。