车辆刮蹭超过一星期后是否还可以走保险，这个问题需要根据具体情况来分析。

首先，从法律角度来看，《保险法》并没有明确规定车辆刮蹭后必须在多长时间内报案。但是，保险合同中通常会约定报案时效等条款，要求车主在事故发生后的一定时间内报案。如果车主超过了这个时间限制，保险公司可能会依据合同约定，以无法准确核实事故情况等理由，拒绝部分或全部理赔。

然而，在实际操作中，即使车辆刮蹭超过了一星期，如果事故责任明确，且刮蹭程度并未严重影响车辆的结构和安全性能，保险公司仍然有可能会受理理赔申请。但需要注意的是，随着时间推移，证据的收集会变得更加困难。例如，现场照片、目击证人等关键证据可能难以获取，这可能会给保险公司的理赔工作带来疑虑，进而要求车主提供更多的证明材料。

另外，如果车主因为某些正当理由（如不可抗力等）导致未能及时报案，那么在与保险公司沟通协商时，如果能够提供充分的证据来说明超时效的原因，那么要求保险公司理赔仍然具有一定的合理性。

综上所述，车辆刮蹭超过一星期后是否还可以走保险，并没有一个绝对的答案。这取决于具体的事故情况、保险合同的约定以及保险公司的处理方式。因此，建议车主在发生刮蹭后尽快按保险合同要求进行报案和理赔流程，并保留好相关证据，以保障自身的合法权益。如果确实因为某些原因超过了报案时效，也应积极与保险公司沟通协商，争取获得合理的理赔结果。