对着别人的车拍照，这一行为本身通常并不构成违法，除非拍照行为涉及到了侵犯他人隐私、侵犯他人肖像权、或者影响了交通秩序等。然而，如果你是在驾驶过程中拍照，那就另当别论了。

开车时拍照的处罚：

开车时拍照被视为妨碍安全驾驶的行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，你可能会面临以下处罚：

1. 警告：交警可能会对你进行口头警告，提醒你注意驾驶安全。

2. 罚款：依据法律规定，你可能会被处以20元以上200元以下的罚款。具体罚款金额会根据你所在地区的具体规定和违规情节的严重程度来确定。

3. 记分：根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为，一次记3分。但请注意，部分地区可能会根据《机动车驾驶证申领与使用规定》执行扣2分的标准。因此，具体记分情况需根据当地交通管理部门的规定来确定。

安全建议：

为了自己和他人的安全，驾驶过程中应始终保持专注，避免任何可能分散注意力的行为。如果你需要记录或查看某些信息，建议将车停在安全的地方后再进行操作。

总的来说，对着别人的车拍照本身不违法，但如果在驾驶过程中进行拍照，则可能因妨碍安全驾驶而受到处罚。因此，请务必遵守交通法规，确保驾驶安全。