管理对象以优惠价格卖东西给主管部门，这一行为是否违法，取决于具体的情况和相关的法律法规。下面我将从几个角度进行分析：
是否存在利益输送：
- 如果管理对象以明显低于市场价格或不合理的方式将商品卖给主管部门，且这一行为背后存在权钱交易、利益输送等违法违规行为，那么这一行为是违法的。这可能构成行贿、受贿等违法犯罪行为。
是否违反公平竞争原则：
- 如果管理对象以优惠价格卖东西给主管部门，而这一优惠并未公开透明，或者导致其他市场参与者无法获得同等的优惠条件，那么这一行为可能违反公平竞争原则，构成不正当竞争行为。
是否违反特定行业的法律法规：
- 某些行业可能有特定的法律法规对商品销售行为进行规范。如果管理对象以优惠价格卖东西给主管部门违反了这些法律法规，那么这一行为也是违法的。
是否涉及国有资产流失：
- 如果主管部门是国有单位，且管理对象以优惠价格销售商品导致国有资产流失，那么这一行为可能构成国有资产流失的违法行为。
综上所述，管理对象以优惠价格卖东西给主管部门是否违法，需要根据具体的情况和相关的法律法规进行判断。如果这一行为存在违法违规行为，那么相关责任人将承担相应的法律责任。因此，建议在进行此类交易时，务必遵守法律法规，确保交易的合法性和合规性。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更准确的法律意见。