即使欠款人手机号停机，你依然可以起诉他。起诉的关键在于明确被告的身份信息及存在合法的债权债务关系，而非仅仅依赖于联系方式。以下是对这一结论的详细解释：

1. 起诉的必备条件：

   • 起诉主要依赖于能明确被告的身份，包括姓名、身份证号等关键信息。手机号停机或无法联系并不会影响你提起诉讼的权利。

2. 如何确定被告身份信息：

   • 如果拥有欠款人的身份证复印件或准确的身份证号码，法院可以通过此信息查询到被告的详细户籍地址等资料，这对于法律文书的送达至关重要。
   • 除了身份证信息，知道欠款人的经常居住地址或工作单位也能帮助法院进行送达。

3. 证据的准备：

   • 在起诉前，需要准备好充分的证据来证明欠款事实和欠款金额。这些证据可能包括借条、转账记录、聊天记录等任何能够支持你主张的材料。

4. 法院的送达方式：

   • 法院受理案件后，会根据你提供的有效信息，通过多种方式通知被告应诉。即使手机号停机，法院也可以通过户籍地址、工作单位或其他已知信息进行送达。如果所有常规送达方式都无法找到被告，法院还可能会采取公告送达等方式。

5. 起诉流程：

   • 起诉阶段：向有管辖权的人民法院递交起诉书、副本及相关的证据。法院会进行审查，如果符合起诉立案的条件，就会作出受理决定并立案。
   • 答辩阶段：法院会将起诉书副本送达被告，并告知被告作出书面答辩。如果被告在十五日内不提出答辩，法院会照常审理案件并作出判决。
   • 开庭审理阶段：这是诉讼的实质性阶段，主要是审查证据，查明案情，分清是非，确认当事人的权利、义务。

6. 诉讼时效：

   • 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

综上所述，即使欠款人手机号停机，你依然可以通过法律途径来追讨欠款。只要明确了被告的身份信息，并准备好了充分的证据，法院会依法进行审理，并确保你的合法权益得到保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。