对申诉处理决定不服，一般情况下是可以提起行政诉讼的。但具体能否提起行政诉讼，还需根据申诉处理决定的性质以及相关法律法规的规定来判断。

首先，根据《行政诉讼法》的相关规定，人民法院受理公民、法人或者其他组织提起的诉讼中，包括了对行政拘留、暂扣或者吊销许可证和执照、责令停产停业、没收违法所得、没收非法财物、罚款、警告等行政处罚不服的情况。这意味着，如果申诉处理决定涉及这些行政处罚，且当事人对该决定不服，那么他是有权提起行政诉讼的。

其次，对于某些特定的申诉处理决定，如涉及国家行为、抽象行政行为、行政机关对其工作人员的奖惩、任免等决定，以及法律规定由行政机关最终裁决的具体行政行为等，人民法院是不受理的。这些情况下，当事人对申诉处理决定不服，就不能提起行政诉讼。

因此，在判断能否对申诉处理决定提起行政诉讼时，需要具体分析该决定的性质和内容，以及相关法律法规的规定。如果当事人对申诉处理决定不服，且该决定属于人民法院受理的范围，那么他就可以依法提起行政诉讼来维护自己的合法权益。

总的来说，对申诉处理决定不服是否能提起行政诉讼，取决于该决定的性质和内容以及相关法律法规的规定。当事人在遇到此类问题时，应咨询专业律师或法律机构，以获取准确的法律意见和帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。