针对您提出的问题，即求人上学送礼后拿到了录取通知书但最后没去上学，礼金能否退还，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，通过非正当途径如找人托关系、送礼等方式来办理孩子上学事宜是违反公序良俗和损害社会公共利益的行为。这种行为不仅可能扰乱正常的公共教育秩序，还可能涉及法律风险。

从您提供的情况来看，如果您已经支付了礼金并且拿到了录取通知书，但最终决定不去上学，那么礼金能否退还主要取决于您与对方之间的约定以及对方的意愿。然而，由于这种行为本身存在不正当性，因此可能很难通过法律途径来强制要求对方退还礼金。

在实际操作中，如果您希望追回礼金，可以尝试与对方进行协商。您可以向对方说明您的决定和原因，并请求对方退还礼金。如果对方同意退还，那么您可以按照双方协商的方式和时间进行退款。

但是，如果对方不同意退还或者拒绝与您协商，那么您可能需要考虑通过其他途径来解决问题。例如，您可以向相关部门举报对方的不正当行为，或者寻求法律援助来维护自己的权益。

总之，通过非正当途径办理孩子上学事宜是不被鼓励和支持的。如果您已经支付了礼金并且决定不去上学，最好与对方进行协商并尝试追回礼金。但是，由于这种行为的不正当性，您可能需要承担一定的风险和后果。因此，在未来的类似情况中，建议您选择正当的途径来办理孩子上学事宜，以避免不必要的麻烦和损失。