即使和父亲断绝关系，子女仍然有赡养的义务。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 法律关系的不可断绝性：

   • 在我国法律中，血缘关系是无法断绝的，除非是收养关系可以通过法律程序解除。因此，即使子女与父母签订了断绝关系的协议，这种协议在法律上也是无效的，不能解除子女对父母的赡养义务。

2. 赡养义务的法定性：

   • 根据《民法典》的相关规定，成年子女对父母有赡养、辅助和保护的义务。这是每个公民的法定义务，既不能附加任何条件，也不可以协议免除。即使子女与父母关系恶化，也不能免除其赡养义务。

3. 法律后果的明确性：

   • 如果子女不履行赡养义务，缺乏劳动能力或者生活困难的父母有权要求子女给付赡养费。在司法实践中，法院也会支持父母的这一请求，判决子女履行赡养义务。

综上所述，和父亲断绝关系并不能免除子女的赡养义务。子女应当履行对父母的赡养义务，这是法律的规定，也是道德的要求。如果在这方面有任何疑问或困惑，建议直接向我咨询，我会提供专业的法律建议和帮助。