关于“父亲老了不赡养是否可以起诉法院一次性补偿”的问题，首先需要明确的是，赡养父母是子女的法定义务，这一义务并不因父母年龄的增长或身体状况的改变而消失。如果子女未履行赡养义务，父母有权要求子女承担相应的法律责任。

结论前置：在一般情况下，赡养费是定期支付的，而不是一次性补偿。但如果双方达成协议，或者法院根据具体情况认为一次性支付更为合适，也存在一次性补偿的可能性。

详细分析：

1. 赡养义务的法律性质：

   • 赡养父母是子女的法定义务，这一义务源于《民法典》中关于家庭关系的相关规定。子女应当履行对父母的赡养义务，包括经济上的支持、生活上的照料以及精神上的慰藉。

2. 赡养费的支付方式：

   • 通常情况下，赡养费是定期支付的，比如每月或每季度支付一次。这种方式有助于确保父母能够持续、稳定地获得经济支持。
   • 然而，在特定情况下，如果双方能够达成协议，或者法院认为一次性支付更符合实际情况和双方利益，那么也可以采取一次性补偿的方式。但这需要双方协商一致，或者由法院根据具体情况作出裁决。

3. 起诉法院的要求：

   • 如果子女未履行赡养义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女承担赡养责任。在诉讼过程中，父母可以提出自己的诉求，包括要求子女定期支付赡养费或一次性补偿等。
   • 法院在审理此类案件时，会综合考虑父母的实际需要、子女的经济能力以及双方的实际情况等因素，作出合理的裁决。

4. 建议与注意事项：

   • 在考虑是否起诉以及要求何种形式的赡养费时，建议父母与子女进行充分沟通，尝试通过协商解决问题。
   • 如果协商无果，父母可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和诉讼要求。
   • 在诉讼过程中，父母需要准备充分的证据来证明自己的诉求和子女的未履行赡养义务的事实。

综上所述，虽然赡养费通常是定期支付的，但在特定情况下也可以考虑一次性补偿。具体采取何种方式需要双方协商一致或由法院根据具体情况作出裁决。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。