如果您的农村菜园被自来水淹了，想要索赔，以下是我为您详细分析的建议和步骤：

1. 确定责任主体：

   • 首先，您需要确定导致菜园被淹的自来水是由谁管理的。可能是当地的自来水公司、村委会或其他相关管理机构。
   • 收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以证明自来水淹没了您的菜园以及淹没的程度。

2. 了解相关法律法规：

   • 查阅《中华人民共和国物权法》、《中华人民共和国侵权责任法》等相关法律法规，了解您的权益和可能的赔偿途径。
   • 这些法律可能规定了对于因他人过错导致财产损失的责任承担和赔偿方式。

3. 与责任主体协商：

   • 在确定了责任主体后，您可以尝试与其进行协商，提出您的赔偿要求。
   • 准备充分的证据和理由来支持您的索赔请求，并保持冷静和理性的态度进行沟通。

4. 寻求法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护您的权益。
   • 您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求责任主体承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的损失以及责任主体的过错。

5. 注意保留证据和记录：

   • 在整个索赔过程中，务必保留好所有相关的证据和记录，如通信记录、协商过程、法律文件等。
   • 这些证据和记录将有助于您在必要时证明您的权益和索赔的合理性。

综上所述，农村菜园被自来水淹了想要索赔，您需要确定责任主体、了解相关法律法规、与责任主体协商、寻求法律途径，并注意保留证据和记录。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在索赔过程中遇到任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。