偷两部手机价值8000元，如果构成盗窃罪，会判刑。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。

2. 数额认定：

   • 偷两部手机总价值8000元，属于“数额较大”的范畴。

3. 量刑标准：

   • 一般情况下，盗窃数额较大，会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 具体量刑时，法院会综合考量犯罪嫌疑人的认罪态度、是否退赃退赔、有无自首立功等情况。

4. 特殊情形：

   • 如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等严重情节，量刑可能会更重。
   • 如果犯罪嫌疑人积极退赃退赔、取得被害人谅解、如实供述罪行等，有悔罪表现，量刑时可能会从轻处罚。

综上所述，偷两部手机价值8000元，如果构成盗窃罪，会依据《刑法》的相关规定进行判刑。具体量刑结果取决于犯罪嫌疑人的认罪态度、是否退赃退赔以及有无其他严重情节等因素。如果你或你身边的人面临此类问题，建议尽早咨询专业律师，以便更好地了解法律后果并寻求合适的法律帮助。