面对耕地违法征用的情况，您可以通过以下多种途径来维护自己的合法权益，并确保土地资源的合理利用：

一、初步应对措施

1. 保持冷静并收集证据

   • 一旦发现耕地被违法征用，首先要保持冷静，并立即开始收集和保存相关证据。这些证据包括但不限于土地使用权证、征地文件、现场照片或视频等，它们将是您维权的重要依据。

2. 咨询专业律师

   • 尽早咨询专业律师，以获取专业的法律意见和指导。律师能帮助您了解相关法律法规，明确维权途径，并协助您准备法律文件。

二、正式维权途径

1. 行政复议

   • 若您认为征地行为侵犯了您的合法权益，可在知道该行为之日起60日内（法律另有规定除外）向有管辖权的行政复议机关提出申请。复议机关将对征地程序的合法性进行全面审查，并作出决定。

2. 行政诉讼

   • 如果行政复议未能满足您的诉求，或者您选择直接通过司法途径维权，可以向有管辖权的人民法院提起行政诉讼。法院将对征地行为的合法性进行审查，并作出裁决。

3. 向有关部门举报与申诉

   • 您还可以向国土资源部门或政府信访部门举报征地程序的违法行为。这些部门将核实调查，并根据结果依法处理。

三、法律后果与救济

1. 行政处罚与刑事处罚

   • 对于严重的违法征地行为，相关部门可能会依法给予行政处罚，如责令退还土地、限期拆除违法建筑、没收违法所得、罚款等。如果行为触犯刑法，还可能面临刑事处罚。

2. 要求赔偿损失

   • 若因征地程序违法给您造成了损失，您有权要求赔偿。赔偿范围通常包括直接损失和间接损失，如土地补偿费、安置补助费、地上附着物和青苗的补偿费等。

四、辅助手段

1. 媒体曝光与社会关注

   • 在合适时机，考虑通过媒体渠道曝光违法征地问题，吸引社会关注和支持。这可以增大问题解决的可能性，并推动相关部门更加重视并积极解决问题。

2. 利用监督与举报机制

   • 积极利用国家设立的土地督察制度和社会监督与举报机制，向相关部门反映问题。这可以增加问题的曝光度和关注度，促使相关部门采取行动。

综上所述，面对耕地违法征用的情况，您应保持冷静并采取合适的措施来维护自己的合法权益。通过收集证据、咨询律师、提出申诉或行政复议、考虑行政诉讼以及利用监督与举报机制等途径，您可以有效地维护自身权益并争取合理补偿。