针对“什么理由才不算是职务侵占罪”的问题，以下是我根据相关法律知识和实践经验给出的详细解答：
要构成职务侵占罪，必须满足几个关键要素：一是主体为公司、企业或其他单位的人员；二是利用职务上的便利；三是将本单位财物非法占为己有；四是数额较大。因此，要判断一个行为是否不构成职务侵占罪，可以从以下几个方面进行考量：
未利用职务便利：
- 如果行为人并未利用职务上的便利，而是通过其他途径或方式获取财物，那么该行为就不构成职务侵占罪。例如，员工捡到同事遗落的财物并据为己有，由于未利用职务便利，因此不构成职务侵占罪。
侵占的不是本单位财物：
- 如果行为人侵占的财物并非本单位所有，而是与本单位无关的他人财物，那么该行为也不构成职务侵占罪。例如，行为人侵占的是客户的财物或供应商的财物，而非本单位的财物。
未达到数额标准：
- 职务侵占罪通常要求侵占的财物数额较大。如果行为人侵占的财物数额较小，未达到当地司法实践规定的数额标准，那么该行为通常不构成职务侵占罪。
主观无非法占有目的：
- 如果行为人主观上没有非法占有的目的，而是出于暂时挪用或误认财物归属等原因而占有财物，并且准备或已经归还，那么该行为也不构成职务侵占罪。例如，员工因工作急需而暂时借用单位资金，并按时归还，就不构成职务侵占罪。
综上所述，要判断一个行为是否不构成职务侵占罪，可以从是否利用职务便利、侵占的财物是否属于本单位、侵占的数额是否达到标准以及行为人主观上是否有非法占有目的等方面进行考量。如果行为人在这些方面均不符合职务侵占罪的构成要件，那么该行为就不构成职务侵占罪。