扔啤酒瓶，如果是高空抛物，是犯法的。具体分析如下：

1. 高空抛物的定义与危害：

   • 高空抛物，即从建筑物或者其他高空抛掷物品，这一行为被称为“悬在城市上空的痛”，近年来屡屡引发公众关注。从酒瓶、砖头到生活垃圾，这些从天而降的危险物品不仅威胁着人民群众的生活和财产安全，更是威胁着人民群众的健康和生命安全。

2. 法律责任：

   • 民事责任：高空抛物行为当事人造成他人损害的，需承担侵权责任，赔偿受害人的损失。
   • 行政责任：违反治安管理的，须承担行政责任，可能面临拘留或罚款等处罚。
   • 刑事责任：自2021年《中华人民共和国刑法修正案（十一）》生效后，高空抛物罪作为独立罪名正式实施。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十一条之二规定，从建筑物或者其他高空抛掷物品，情节严重的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。若高空抛物行为同时构成其他犯罪，将依照处罚较重的规定定罪处罚。

3. 实际案例：

   • 如某案例中，史某某从18层高楼抛掷酒瓶，造成他人财产损失，被法院认定为高空抛物罪，判处拘役五个月，缓刑八个月，并处罚金一千元。这一案例充分说明了高空抛物的法律后果。

综上所述，扔啤酒瓶，特别是从高空抛掷，是违法的。不仅可能承担民事责任，赔偿损失，还可能面临行政处罚，甚至构成犯罪，被追究刑事责任。因此，请务必遵守法律法规，切勿以身试法。如果你有任何关于此类法律问题的疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。