施工合同确实能作为法律证据。在建设工程合同纠纷中，施工合同是证明建设工程合同关系成立的核心证据之一。它明确了双方的权利义务，包括工程范围、建设工期、工程质量、工程造价等关键条款，对于判断合同是否成立、双方是否履行了合同义务以及是否存在违约行为等具有重要意义。

具体来说，施工合同作为法律证据，其作用主要体现在以下几个方面：

1. 证明合同关系：施工合同本身直接证明了发包人与承包人之间的合同关系，是双方权利义务的法律依据。

2. 明确权利义务：合同中详细列明了双方的权利和义务，如工程范围、工期、质量标准、付款方式等，这些都是判断双方是否履行合同义务的重要依据。

3. 确定违约责任：如果一方违反了合同约定，施工合同中的违约条款将作为判断违约责任和赔偿依据的重要基础。

4. 辅助其他证据：在施工合同纠纷中，施工合同还可以与其他证据（如施工日志、工程款支付凭证等）相互印证，形成完整的证据链，共同证明案件事实。

因此，在建设工程合同纠纷中，施工合同是非常重要的法律证据，当事人应当妥善保管并充分利用这一证据来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。