在刑事案件中，知道犯罪嫌疑人长相并不能直接决定何时进行处理，而是需要通过一系列侦查措施和法律程序来逐步推进。以下是详细分析：
一. 侦查措施
确认身份：首先，警方或侦查机关需要通过各种手段确认犯罪嫌疑人的身份，这包括但不限于目击证人证言、监控录像、DNA比对等。仅仅知道犯罪嫌疑人的长相是远远不够的，需要更确凿的证据来锁定其身份。
搜集证据：在确认身份后，侦查机关会进一步搜集与犯罪嫌疑人有关的证据，包括物证、书证、证人证言等，以形成完整的证据链。
实施抓捕：当证据充分且确凿时，侦查机关会依法对犯罪嫌疑人实施抓捕。抓捕行动需要遵循严格的法律程序，确保合法性和正当性。
二. 法律程序
立案：在发现犯罪事实后，侦查机关会依法立案，并展开侦查工作。立案是刑事诉讼程序的开始，也是后续处理的基础。
审查起诉：侦查终结后，侦查机关会将案件移送检察机关审查起诉。检察机关会对案件进行全面审查，包括证据是否充分、犯罪事实是否清楚等。
审判：如果检察机关认为案件符合起诉条件，会依法向人民法院提起公诉。人民法院将依法对案件进行审判，并作出有罪或无罪的判决。
三. 处理时机
并非仅依据长相：如上所述，知道犯罪嫌疑人的长相只是侦查工作的一部分，并不能直接决定何时进行处理。处理时机取决于侦查工作的进展和证据搜集的充分程度。
遵循法律程序：整个处理过程必须严格遵循法律程序，确保合法性和公正性。因此，处理时机也受到法律程序的制约。
综上所述，知道犯罪嫌疑人长相并不能直接决定何时进行处理。处理时机取决于侦查工作的进展、证据搜集的充分程度以及法律程序的推进。因此，无法给出具体的处理时间。如有进一步需要，您可以继续咨询我。