身体不稳定确实可以影响劳动能力鉴定，但并不意味着不能进行鉴定。具体情况需要根据个人的健康状况和鉴定标准来综合判断。

1. 鉴定原则：

   • 劳动能力鉴定主要是评估个人因工伤或疾病导致的劳动功能障碍程度，以及生活自理障碍程度。
   • 鉴定过程中，会综合考虑伤者的医疗记录、诊断证明、治疗情况等因素，以及伤者的实际身体状况。

2. 身体不稳定的影响：

   • 如果身体不稳定是由于工伤或疾病导致的，且这种不稳定状态直接影响了劳动能力，那么在进行劳动能力鉴定时，这一点会被充分考虑。
   • 身体不稳定可能意味着需要更频繁的医疗干预、休息或调整工作岗位，这些都会反映在劳动能力鉴定结果中。

3. 鉴定流程：

   • 提交申请：伤者或其家属需要向当地劳动能力鉴定委员会提交鉴定申请，并提供相关医疗资料。
   • 医学检查：鉴定委员会会安排伤者进行必要的医学检查，以评估其身体状况。
   • 综合评估：根据医学检查结果和其他相关资料，鉴定委员会会综合评估伤者的劳动能力，并给出鉴定结论。

4. 建议：

   • 如果你或你的家属面临身体不稳定的情况，且需要进行劳动能力鉴定，建议提前咨询专业医生或医疗机构，了解自身健康状况对劳动能力的影响。
   • 同时，也可以咨询当地劳动能力鉴定委员会或相关部门，了解具体的鉴定流程和标准。

总之，身体不稳定并不妨碍进行劳动能力鉴定，但鉴定结果会综合考虑伤者的实际身体状况和劳动能力受损程度。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。