骗幼儿和精神病人的钱确实构成盗窃罪。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律定义：

   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。

2. 幼儿与精神病人的法律地位：

   • 幼儿由于年龄幼小，缺乏独立的民事行为能力和对财物的认知、保护能力。
   • 精神病人由于疾病原因，可能无法正确认识自己财物的性质、价值，也无法有效保护自己的财物。

3. 行为分析：

   • 骗幼儿和精神病人的钱，实质上是利用了他们的无知、无能力或无法抗拒的状态，以非法占有为目的，通过欺骗手段获取他们的财物。
   • 这种行为符合盗窃罪的构成要件，即秘密窃取且数额较大或多次窃取。

4. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 对于骗幼儿和精神病人的钱，由于其行为性质的恶劣性，可能会受到更严厉的刑事处罚。

综上所述，骗幼儿和精神病人的钱构成盗窃罪。这种行为不仅侵犯了他人的财产权，也违背了社会公德和法律法规。因此，建议遵守法律法规，尊重他人的财产权和人格尊严，不要进行任何形式的盗窃行为。如有任何法律问题或疑问，可以直接向我咨询。