在公共场合录音录像别人，若遭到反对，应当立即停止。这是因为，在未经他人同意的情况下，擅自对他人进行录音录像，可能会侵犯他人的合法权益，如隐私权、肖像权等。下面我将从法律角度对此进行详细解释：
隐私权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。在公共场合擅自录音录像他人，尤其是当该行为涉及到他人的私人生活安宁、私密空间、私密活动或私密信息时，很可能构成对他人隐私权的侵犯。
肖像权保护：
- 同时，根据《中华人民共和国民法典》关于肖像权的规定，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。如果在公共场合的录音录像中，清晰可辨地展示了他人的肖像，且未经其同意，那么该行为也可能构成对他人肖像权的侵犯。
法律责任：
- 侵犯他人隐私权或肖像权，依法需要承担民事责任，包括停止侵害、排除妨碍、消除危险、赔偿损失、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉等。在严重情况下，还可能面临行政处罚或刑事责任。
因此，在公共场合录音录像时，应当尊重他人的合法权益，避免侵犯他人的隐私权和肖像权。如果遭到他人的反对，应当立即停止录音录像行为，并尊重他人的意愿。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。