餐厅出现未成年员工打架并报警的情况，处理起来需要综合考虑多个方面，以下是我的建议：

1. 立即响应并保护现场：

   • 餐厅管理者应立即前往现场，确保双方安全，防止事态进一步恶化。
   • 同时，应保护现场秩序，避免其他员工或顾客受到波及。

2. 配合警方调查：

   • 打架事件报警后，警方会介入调查。餐厅管理者应积极配合警方，提供监控录像、员工名单、事发经过等相关信息。
   • 如需要，餐厅管理者还应协助警方调取相关证据，以便警方能够全面了解事件情况。

3. 内部处理与整改：

   • 餐厅应对涉事未成年员工进行严肃处理，根据餐厅规章制度和劳动合同约定，给予相应的纪律处分。
   • 同时，餐厅应反思事件发生的根源，加强员工管理，提升员工法制意识和职业素养，防止类似事件再次发生。

4. 关注未成年员工权益：

   • 在处理过程中，应特别注意保护未成年员工的合法权益，避免对其造成二次伤害。
   • 餐厅可以寻求专业心理咨询机构的帮助，为涉事未成年员工提供心理辅导和支持。

5. 法律风险防范：

   • 餐厅应加强对员工的法律培训，提高员工的法律意识，让员工了解打架斗殴的法律后果。
   • 同时，餐厅应完善内部管理制度，明确员工行为准则，确保员工行为符合法律法规要求。

综上所述，餐厅在处理未成年员工打架报警事件时，应立即响应并保护现场，配合警方调查，内部处理与整改，关注未成年员工权益，并加强法律风险防范。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。