聚众斗殴双方都跑了，并非一定要立案处理。聚众斗殴案件的立案处理需要依据相关法律法规及司法解释进行具体判断，以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与立案条件

1. 《中华人民共和国刑法》第二百九十二条明确规定，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，才会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。这意味着，并非所有参与聚众斗殴的人员都会被立案追诉，而是仅限于首要分子和其他积极参加者。

2. 《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》第三十六条也指出，组织、策划、指挥或者积极参加聚众斗殴的，应予立案追诉。这一规定进一步明确了立案追诉的对象和条件。

二、立案对象与实际情况

• 在聚众斗殴案件中，刑法打击的是首要分子和其他积极参加者，而非所有参与人员。一般围观者、情节显著轻微的参与者等通常不构成犯罪，不会被立案追诉，可能仅会受到治安管理处罚。

• 公安机关和司法机关在处理聚众斗殴案件时，会根据具体情况进行判断和分析，以确定是否应当立案追诉。这包括考虑聚众斗殴的规模、影响、参与者的角色和行为性质等因素。

三、逃跑后的法律后果

• 聚众斗殴后逃跑，并不意味着能够逃脱法律制裁。公安机关会进行立案侦查，并通过各种手段追捕逃犯。一旦被抓获，将依法进行处罚。

• 逃跑行为本身可能被视为加重情节的酌定考量因素，在量刑时可能会被考虑进去。

四、建议与总结

• 对于聚众斗殴的参与者来说，无论是否逃跑，都应当意识到自己的行为可能构成的法律后果，并尽快向公安机关投案自首，以争取从轻或减轻处罚。

• 总体而言，聚众斗殴案件的立案处理并非简单的一概而论，而是需要根据具体的法律法规、司法解释以及案件的实际情况进行综合判断和分析。

综上所述，聚众斗殴双方都跑了并不意味着一定要立案处理，而是需要根据具体情况进行判断和分析。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。