关于门面转租合同是否需要重新签订的问题，这主要取决于原租赁合同的约定、房东的意愿以及实际转租的情况。以下是对此问题的详细解答：

一、常规建议

在常规情况下，建议当商铺进行转让时，及时更新与房屋所有者所签订的租赁合同。因为原始租赁协议中的相关角色和责任在转让过程中可能会有所改变，重新签署新的租赁协议有助于明确新的租赁关系中的各项细节事宜，如租金支付方式、租赁期限、维修责任等关键性条款。这样可以为双方提供更为明确且稳固的法律保障，避免未来可能出现的不必要的争议和纠纷。

二、法律风险分析

如果门面转让后不重新签合同，可能会面临以下法律风险：

1. 租赁关系不明确：原租赁合同主体未变更，新的实际使用人与房东没有直接合同联系。房东可能基于原合同约定对实际使用人某些行为进行限制或追责，而实际使用人却缺乏合同依据来抗辩。

2. 租金及费用问题：实际使用人与转让方关于租金支付方式、期限等约定若与原合同不符，且未与房东重新确认，可能引发租金支付争议，甚至面临被房东要求腾退房屋的风险。

3. 房屋维修与使用问题：原合同对维修责任、房屋用途等有规定，实际使用人不重新签合同，在遇到房屋损坏维修责任划分、改变使用用途时，易与房东产生纠纷，权益难以保障。

三、法律规定

根据《民法典》的相关规定：

• 承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效，第三人对租赁物造成损失的，承租人应当赔偿损失。
• 承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。
• 承租人经出租人同意将租赁物转租给第三人，转租期限超过承租人剩余租赁期限的，超过部分的约定对出租人不具有法律约束力，但是出租人与承租人另有约定的除外。

四、结论与建议

综上所述，虽然法律上并未强制要求门面转租时必须重新签订合同，但考虑到潜在的法律风险和实际操作的便利性，强烈建议在门面转租时与房东重新签订或更新租赁合同。这样可以确保新的租赁关系得到明确和保障，避免未来可能出现的纠纷和争议。同时，在重新签订合同时，应仔细审查合同条款，确保双方权益得到充分保障。