关于一个承包农户是否能签两个承包合同的问题，这主要取决于具体的法律法规以及当地的政策规定。从您提供的参考信息中，我们可以得到一些启示。

首先，根据《农村土地承包法》的相关规定，家庭承包的承包方是本集体经济组织的农户。这里所指的“户”，并不完全以公安机关制作并颁发的户籍证书为准，而是更多地依据农村土地家庭承包合同中记载的承包方来确定。这意味着，在法律层面上，同一户籍证书内的家庭成员是有可能与村集体（发包方）分别签订家庭承包合同并确权的。

进一步地，如果在一个户口本上的家庭成员被分成两部分，分别与村里签订了土地承包合同，并且这些合同都得到了确权并颁发了土地承包经营权证，那么这样的做法在法律和政策上是符合规定的。这也间接回答了您的问题：一个承包农户在理论上是可以签两个承包合同的，只要这些合同都是合法有效的，并且符合当地政策和法律法规的要求。

然而，也需要注意到一些特殊情况。比如，如果其中一个承包合同中的人员全部去世，那么村集体是有权收回该承包合同的土地的。这是因为在农村土地承包中，承包经营权通常与承包方的生命存续相关联。

综上所述，一个承包农户能否签两个承包合同，主要取决于具体的法律法规、政策规定以及合同条款的约定。在符合相关法律法规和政策要求的前提下，一个承包农户是有可能签订两个承包合同的。但具体情况还需要根据当地的实际情况和具体政策来判断。如果您有具体的疑问或需要更详细的解答，建议咨询当地的法律专业人士或相关政府部门。