关于离婚财产分配不均的最佳起诉时间，我可以为你提供以下详细解答：

结论前置：离婚后，若发现财产分配不公平，你通常可以在知道或应当知道该情形之日起三年内提起诉讼，以维护自身合法权益。但请注意，如果涉及对财产分割协议反悔的情况，请求变更或撤销财产分割协议的，应在协议离婚后一年内提出。

详细分析：

1. 普通诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，在离婚后发现财产分配不公平的，你应在知道或应当知道之日起三年内提起诉讼。
   • 诉讼时效的计算是从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果超过了三年的诉讼时效，对方可能以时效已过为由进行抗辩，法院可能不予支持你的诉求。

2. 特殊规定：

   • 如果你对财产分割协议反悔，请求变更或者撤销财产分割协议的，应在协议离婚后一年内提出。这是针对财产分割协议反悔的特殊诉讼时效规定。

3. 证据收集：

   • 在决定起诉之前，你应尽快收集相关证据，如财产清单、银行流水、相关协议等，以证明财产分配确实存在不公平的情况。这些证据对于支持你的诉求至关重要。

4. 协商与诉讼：

   • 在起诉之前，你可以尝试与对方进行协商，看是否能达成和解。通过友好的沟通与协商，也许能够避免进入到诉讼的程序，以更加平和的方式解决财产分配的问题。
   • 如果协商无果，你应及时通过法律途径解决问题，不可拖延，以免给自身的权益带来不可挽回的损失。

综上所述，离婚财产分配不均的最佳起诉时间通常是在知道或应当知道财产分配不公平之日起三年内，但涉及财产分割协议反悔的情况应在协议离婚后一年内提出。在起诉前，请务必收集好相关证据，并尝试与对方进行协商。如果协商无果，请果断通过法律途径维护自己的合法权益。