当夫妻双方不在同一个县城且希望起诉离婚时，需要遵循一定的法律程序和规定。以下是根据您的情况提供的详细解答：

一、确定管辖法院

首先，确定管辖法院是起诉离婚的关键一步。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定：

1. 一般原则：由被告住所地人民法院管辖。住所地指的是公民的户籍所在地。如果被告的住所地与经常居住地（即公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，住院就医除外）不一致，则由经常居住地人民法院管辖。

2. 特殊情况：

   • 如果夫妻一方离开住所地超过一年，另一方可以在原告住所地人民法院提起诉讼。
   • 如果双方均离开住所地超过一年，则由被告经常居住地人民法院管辖；如果没有经常居住地，则由原告起诉时被告居住地人民法院管辖。
   • 如果被告下落不明或被宣告失踪，或者被告被监禁或被采取强制性教育措施，由原告住所地人民法院管辖。如果原告住所地与经常居住地不一致，则由原告经常居住地人民法院管辖。

二、准备起诉材料

在确定了管辖法院之后，接下来需要准备起诉材料，这些材料包括：

1. 起诉状：必须详细写明原告和被告的基本信息（如姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等），明确诉讼请求（包括离婚、子女抚养、财产分割等），并详细陈述事实和理由，说明离婚的原因和依据。起诉状需要由原告本人签名或盖章。

2. 证据材料：包括婚姻关系证明（如结婚证或婚姻登记机关开具的婚姻关系证明）、夫妻感情破裂的证据（如分居协议、家庭暴力报警记录、医院诊断证明、出轨证据等）、子女抚养相关证据（如子女的出生证明、双方收入证明、居住环境证明等）以及财产相关证据（如房产证、车辆行驶证、银行存款明细、股票基金账户信息等）。

3. 身份证明：提供原告的身份证复印件。

三、向法院提交起诉材料并缴纳诉讼费

将准备好的起诉状和证据材料按照被告人数加一的标准复印，然后一并提交给有管辖权的人民法院立案庭。同时，根据《诉讼费用交纳办法》，需要预交案件受理费。费用标准根据案件涉及的财产金额等因素确定，离婚案件每件基础费用为50元至300元，涉及财产分割的，超出20万元部分按0.5%交纳。

四、等待法院受理和审理

1. 立案审查：法院将对提交的起诉材料进行审查。如果符合立案条件，法院将受理案件，并向原告送达受理通知书和缴费通知书。如果不符合条件，法院将裁定不予受理，并说明理由。

2. 送达与答辩：一旦案件受理，法院将向被告送达起诉状副本、应诉通知书、举证通知书等法律文书。被告需要在规定期限内提交答辩状及证据材料。

3. 案件审理：法院将根据案情安排庭审。双方当事人需要进行举证、质证和辩论。法院将依法进行调解或作出判决。

五、注意事项

在整个起诉离婚的过程中，有几点需要注意：

• 证据的重要性：证据的收集与保存至关重要。应确保证据的真实性、关联性和合法性。这将直接影响到案件的审理结果。
• 遵守法律程序：起诉离婚需要严格遵守法律程序和法院的要求。如按时提交材料、参加庭审等。否则可能会影响案件的审理进度和结果。

综上所述，当夫妻双方不在同一个县城且希望起诉离婚时，需要根据具体情况确定管辖法院，并严格按照法律程序准备起诉材料、提交法院、缴纳诉讼费，并等待法院的受理与审理。在整个过程中，务必重视证据的收集和保存，并严格遵守法律程序。