意外伤害一般不能定罪。意外伤害通常指的是由于不可预见、不可避免的原因导致的损害结果，当事人在主观上不存在故意或过失。因此，一般情况下，意外伤害不构成刑事犯罪。但需要注意的是，存在一些特殊情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况：

   • 如果意外伤害是由于不可预见、不可避免的原因导致，且行为人不存在故意或重大过失，那么通常不构成刑事犯罪。例如，正常行走时被突然飞来的物品砸伤他人，这种情况属于意外，无需承担刑事责任。

2. 民事赔偿责任：

   • 即便不构成犯罪，造成他人意外伤害的一方可能需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。若造成残疾，还需支付残疾赔偿金等；导致死亡的，有死亡赔偿金等。

3. 特殊情况：

   • 在一些特定领域，如医疗、交通等，即使是意外伤害，也可能因违反相关规定而承担相应法律后果。比如医生在手术中因意外操作失误致患者伤害，可能面临医疗事故责任，虽不是犯罪，但要承担行政责任、民事赔偿责任等。
   • 又如交通意外中，如果司机存在一定违规行为导致事故发生伤害他人，也需承担相应责任。
   • 如果意外事故是由当事人的严重过失或违法违规行为引起，且造成了严重的后果，可能会构成刑事犯罪，如交通肇事罪等。

4. 法律上无“意外伤害罪”：

   • 法律上并无“意外伤害罪”这一罪名，与之相关的是过失致人重伤罪和过失致人死亡罪。过失伤害他人致重伤或死亡，才可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

综上所述，意外伤害一般不涉及定罪，但相关责任认定和赔偿等问题需依据具体情形依法处理。如果您在具体案件中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。