购买大量酒精本身并不违法，但关键在于购买酒精的用途以及酒精的类型。

1. 酒精类型与用途：

   • 如果购买的是食用酒精，并且用于合法的食品生产或加工，那么是合法的。
   • 如果购买的是工业酒精，并且试图将其用于食品生产或加工，那么是违法的。因为工业酒精含有对人体有害的甲醇等成分，不能用于食品生产。

2. 相关法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，将受到法律的制裁。
   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿。

3. 实际案例：

   • 如王某、张某夫妻二人使用工业酒精勾兑白酒并销售，导致多人死亡和中毒，最终被法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处重刑。

因此，购买大量酒精是否违法，取决于酒精的类型以及购买后的用途。如果是为了合法的食品生产或加工而购买食用酒精，那么是合法的；但如果是为了非法目的而购买工业酒精，那么将构成违法行为。在购买和使用酒精时，务必遵守相关法律法规，确保安全和合法。如果您有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。