关于“边境走私牛最多判几年”的问题，这并非一个简单的答案，而是需要根据具体情况来判定。走私牛属于走私普通货物、物品罪的一种，其判刑时间主要依据偷逃应缴税额及犯罪情节来综合判定。以下是对此问题的详细分析：

1. 罪名界定：

   • 走私普通货物、物品罪，指的是违反海关法规，非法运输、携带、邮寄除特定违禁品以外的其他货物、物品进出国（边）境，且偷逃关税，情节严重的行为。走私牛即属于此类罪行。

2. 量刑标准：

   • 偷逃应缴税额较大：个人走私普通货物、物品偷逃应缴税额在十万元以上不满五十万元的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
   • 偷逃应缴税额巨大：个人走私普通货物、物品偷逃应缴税额在五十万元以上不满二百五十万元的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
   • 偷逃应缴税额特别巨大或有其他特别严重情节：个人走私普通货物、物品偷逃应缴税额在二百五十万元以上，或存在其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

3. 量刑考量因素：

   • 在实际司法实践中，具体量刑还会综合考虑犯罪嫌疑人是否存在自首、立功、坦白、认罪认罚等从轻、减轻处罚情节，以及是否有累犯等从重处罚情节。
   • 走私的具体数量、价值、手段以及是否伴随其他违法情节等也会影响量刑。

综上所述，边境走私牛的判刑时间并非固定，而是根据偷逃应缴税额的大小、犯罪情节的严重程度以及量刑考量因素的综合判断来确定。因此，无法直接给出“最多判几年”的明确答案。如果面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解可能的法律后果。